La Violetta Kochschule
La Violetta Kochschule

Bei Fragen und Reservierungen rufen Sie uns einfach an

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Erleben und Genießen

Gerne bieten wir Ihnen auch 

Teamevents und Zusammen Kochen. Die Menüs reichen von der Mediterranen, über die Aisatische Küche bis zu Omas Geheimrezepte.

Lassen Sie sich von meiner Kochleidenschaft begeistern.

Jasmin Esfandiari

Abend Kochkurse, Beginn 18:00 Uhr, Dauer 3-4 Stunden, für bis zu 25 Personen, Gerne auch als Gruppe

 

''Persepolis Delight'' : Ausgleich Gemüse & Fleisch, 4 Gänge Menü  69,00 €/Person 

02.04.2017 und 02.07.2017

Als einer der ältesten Küchen der Welt steht die persische Küche. Sie ist bekannt für ihre blumige Ausgleich zwischen Fleisch, blumen wie Safran und Gewürze. Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des Orients und lernen Sie währen Ihres Kochkurses einen Querschnitt der persischen Gewür- und Aromenküche mit Ihren speziellen Zubereitungsweisen kennen. Im Anschluss genießen wir gemeinsam nach persischer Art in großer Runde unsere Selbst-gemachte 4-Gänge-Menü inklusive Getränke.

 

Nusche Jan! Guten Apetit!

"Gewürzseminar mit Kochen",  89,00 €/Person  

18.05.2017,Beginn 18:00 Uhr

7  Gewürze aus 1001 Nacht: Ursprung, Vorbereitung, Mischen und Kochen.

Safran, Kurkuma, Kardamom, Kreuzkümmel, Ingwer, Curry, Zimt, Sumach – entdecken Sie die wunderbare Welt der Gewürze!

 
Wir werden an diesem Tag verschiedene klassische Gewürzmischungen gemeinsam herstellen und Sie erfahren in entspannter Atmosphäre Wissenswertes aus der Welt der exotischen und orientalischen Aromen. Wir kochen zusammen 4 Gerichte und Genießen sie dann am Ende zusammen am Tisch.  Inklusive Willkommensgetränke und Wasser. 

25.04.2017   ''Basis-Kurs Orientalisch''    59,00 €/Person , 18:00 Uhr Beginn, Dauer 3-4 Stunden    

 

in diesem Basis-Kochkurs wird Kochanfängern grundlegendes Wissen über orientalische Küche vermittelt. ich zeige Ihnen die Geheimtips der orientalischer Küche und wir kochen zusammen eine 3-Gänge-Menü aus 1001 Nacht.  

Teil1: Allgemeine Grundwissen über orientalische Gewürze, Kräuter und Zutaten.

Teil2: Vorbereitung der Gewürze und Fleischvorbereitungen

Teil3: Reis, Salate und Dessert

Orientalische Vorspeisen'' Lecker, Schnell und Gesund: 49,00 €/Person inklusive Willkommensgetränke

27.08.2017

 

1- Libanesische Petersilliensalat

2- Borani- Persische Spinat-Quark verfeinert mit Safran-Guß

3- Couscous Salat

4- Persische Auberginen-Linsen-Pastete

5- Kräuter-Quiche nach Persischer Art

 

Bei gutem Wetter kochen wir draußen!

Alle unsere Kochkurse sind inklusive Kochschürtze, Kochmaterial und Rezepte

 

Anschließend genießen Sie an der "langen Tafel" Ihre eigenen Kreationen in geseliger Runde. Zum Abschluss erhalten Sie die Rezepte des Kurses und eine kleine Überraschung. Die Rezepte sind so zusammengestellt, dass sie auch ohne großen Aufwand im Alltag nachgekocht werden können.

 

Oder Sie möchten einen privaten Kochkurs gemeinsam mit Ihrer Familie oder Ihren Freunden buchen, dann rufen Sie uns gerne an. Bei Buchung für eine Gruppe können Sie sogar das Motto des Kochkurses frei wählen. Nehmen Sie bitte Kontakt mit uns auf:info@kochwerkstatt20.de

 

Buchungsart: Online per Email oder Telefonisch

Ein Kochkurs ist immer auch eine wunderbare Geschenkidee für Feinschmecker oder alle, die es werden möchten. Gerne stellen wir Ihnen einen Gutschein für eine Veranstaltung aus.

 

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